箱根湘南美味しんぼ倶楽部　「自然薯」と「生しらす」

【小田原地魚大作戦×小田原城前魚】
魚体が大きく、冷蔵庫に入らなかったり、本当はおいしいのにあまり使用されない「未使用魚」のシイラを全国の皆様に知ってほしい！食べてほしい！

未利用魚・非利用魚を使用することで「もったいない」をおいしい「幸せ」に。小田原の魚を愛する２つの組合がタッグを組み、新名物が「港のおしゃれ番長 地魚カルパッチョ」が誕生いたしました♪

シイラはハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、フライや焼き魚として親しまれているおいしい白身魚なのですが、小田原で水揚げされるシイラは未使用魚になってしまうことが多いです。

そこで、癖がなくプリッとした白身を生かしておいしい「カルパッチョ」にしました♪

漁港の駅「TOTOCO」でも大変ご好評につき、通販にてお取り寄せが可能となりました◎

【内容量】１ｐ6切れ×３ｐ
１ｐ=大人約2人前

【お届け温度帯】冷凍

【含まれるアレルゲン】無

【賞味期限】冷凍保管で25日間