小田原・箱根より美味しい「幸せ」をお届けします。お取り寄せ通販サイト 箱根湘南美味しんぼ俱楽部です！
本日は当店の冷凍商品に関しての「こだわり」を生意気ながらご紹介させていただきます。
当店の冷凍商品は実は「100ｇ」の内容量で「小分け真空」「平たい形で冷凍」が多いんですが、どうしてそうなっているのでしょうか。
理由は「お客様の日常の中に溶け込む形で美味しい幸せを届けたいから」
平たい形の100ｇの小分け冷凍に秘められた理由：箱根湘南美味しんぼ俱楽部
どうして100ｇなの？
100ｇという内容量は、大人約2人分。ですが大人1人でも食べ切れる量でもあるんです。当店をご利用いただくお客様の中でも多くが「ギフト」の需要であったり、ご夫婦でお召し上がりになるお客様ですので、おいしく食べれる量として100ｇという内容量を設けております。
どうして小分けなの？
それは前述したように一度に食べ切れる量のご提供という観点ももちろんございますが、商品のためでもあるのです。業務用規格で安価なものも増えてきている昨今、当店がご提供している商品は正直なところ決して安価なものではありません。ですので、解凍後はなるべくおいしいうち(商品が劣化したり腐敗し廃棄にならないうち)に食べ切っていただけると、我々もとっても嬉しいのです。ですので、無理なく保存しながら消費できる量として「小分け」にてご提供しております。
「平たい形で冷凍」の理由
家電量販店にいって冷蔵庫売り場を見てみると、昨今冷蔵・冷凍技術の進化に伴い、冷蔵庫自体の機能や性能は向上していく一方で、それでもやっぱり冷凍室のスペースって冷蔵室に比べたら限られていますよね。
ですので、平たくすることにより、保管のしやすさ=お客様の生活環境を崩さずにお届けできることでこの形を採用しております。また、解凍時のスピードが格段に速いのも利点のひとつ。自然薯とろろは流水解凍で約７分程度。平たい形だからこそ、すぐに解凍できる、そして我々としても解凍中に冷蔵へ移り変わる時間が短いほうが商品の品質に極力ダメージを与えることなく、ご提供ができるのです。
箱根湘南美味しんぼ倶楽部は、ギフトでのご利用も大変多くいただくのですが、「いただいたのは嬉しいけど、しまえる場所がなくて急いで消化してる」なんてこと、正直主婦だとあるあるですよね？そうするとせっかくの贈り物の気持ちが100％伝わらないのがとってももったいない。ですので、一見、平たくて深い意味はなさそうな形にギフトでもご家庭用でも「美味しい幸せ」として届けるために意味があるのです。
ということで、実はこだわりまくっている箱根湘南美味しんぼ俱楽部の冷凍商品でした！
本日も皆様からのご注文をお待ちしております！
箱根湘南美味しんぼ俱楽部 ショップＴＯＰはこちら
