小田原・箱根から美味しい「幸せ」をお届けします。お取り寄せ通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部です！
さて！1月22日土曜日のブログ(【SNS映え】お料理は味だけでなく盛り付けと器も大事。簡単に映えな前菜が作れました！)で予告したとおり、本日より新商品の販売を開始いたしました♪
新商品「港のおしゃれ番長」地魚カルパッチョ(シイラ)：箱根湘南美味しんぼ俱楽部
あじのなめろうに続き、港の○○シリーズ第二弾！「港のおしゃれ番長 地魚カルパッチョ」が販売開始となりましたー！！
こちらもなめろう同様、小田原の早川漁港で水揚げされる魚介類の中でも「未利用魚・非利用魚」を使用し、本当はとっても美味しいけれど使えない、使い勝手が悪い、需要が少なく使ってもらえない魚を使用しております！
シイラ カルパッチョ：箱根湘南美味しんぼ俱楽部
カルパッチョに使用したお魚は「シイラ」。
あまり聞きなれない名前ですが、見たら、わかる方も多いかも！とってもカラフルで、特にメスは頭でっかちな特徴的なお魚なのですが、淡白でプリッとした白身がお刺身ではもちろん、フライや焼き魚としても美味しく食べれらる魚です！
ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、主にフライとして親しまれています！
シイラは癖がないため、どんな野菜とも相性抜群♪味付けもお塩だけでも美味しいですが、酸味を効かせた味付けでもよし！はやりのピリ辛でも美味しくいただけます！
シイラを食べたことない人もシイラの魅力に気づくはず！ぜひぜひお取り寄せしてみてくださいね◎
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